今日のご紹介は
豆乳で作ったイタリアンプリン
今回は三田の栗かぼちゃを使って
栗かぼちゃプリン作りました♪
ほろ苦いカラメルに優しい甘さのプリンです(^^)
通常のイタリアンプリンのカロリーと脂質が半分以下です もちろん無添加♪
テイクアウトもできます
たくさんご入用の場合はご予約下さいね
2021年9月22日水曜日
生活クラブはじめました
菜々cafeでは
保存料や添加物をなるべく使わずに
料理していきたい！
我が子に作る食事のように
安心な食材を使って作る母の味
そんな思いの料理が菜々cafeの味です。
味噌や麹、マヨネーズやケチャップ、ドレッシング他いろいろ
手作りできる物は
コツコツと手作りしております。
でも！
醤油や味醂、お酢、小麦粉や片栗粉など
作れない調味料や食材もいっぱいあり
安心して使える調味料を探していました。
今回生活クラブ三田に出逢い
会社の素晴らしさを知り
菜々cafeで使用する事になりました。
生活クラブさんは
保存料や添加物を使わず、放射も能検査済み！
味も優しく素直に体が受け入れられる
そんな味です。
安心と優しさをと
料理して参りましたが、これからはもっと
安心と優しさをと
これからもっともっと
料理していける事を嬉しくおもいます(^^)
2021年9月11日土曜日
チビマスターちょこっと成長
今日はチビマスターの保育園での
月に一度の お弁当DAY♪
チビマスターのリクエストで唐揚げ弁当作ったら、アンパンのチーズも入れてね(^^)♪
でっ！
フィルムをむいてから入れてくれ！
このチーズ チビマスター2才頃からよく家の冷蔵庫にあるアイテム(^^)
スーパーへ行くと、もうアンパンって年じゃないやん！と言いながら買わされてる(^^)私
家では、アンパンの歌を歌いながら食べてるのに、アンパン保育園持って行くのは恥ずかしい
そんな気持ちが芽生えた
ちょびっとお兄ちゃんになった5才のチビマスターでした
さて
チビマスターは保育園へ
私は仕入れと仕込みへ
今日もみな様のご来店をお待ち致しております
2021年9月2日木曜日
9月のランチ
夏も もう終わりですね
朝起きて
まだ暗いなぁー
まだ朝じゃないのかな？？
うっかり
2度寝しちゃいそうで
あわてるのが日課になっている私です(^^)
今年の夏も
コロナで外遊びを そんなにしていない
なのに！
何故か？
日焼けだけはしちゃっている
メラニンが多めの私達
タンパク質とビタミンを食べて
お肌のケア！しまーす(^^)
涼しくなってきた 里山へ
ドライブがてら
のんびりとした時間を過ごしにお越し下さい
皆様のご来店をお待ち致しております
〜9月のランチ〜
・鮭の塩麹漬けのソテー
カダイフと醤油麹添えて
・サラダひじき
・その日の野菜と卵の寒天よせ
・彩り野菜の揚げ出し
新生姜とネギのソースで
・手作りなめこ
・自家製味噌の味噌汁
・15年もののぬか漬け
・手作り豆乳プリン
・コーヒー or 紅茶
今月も畑の都合で
メニューが異なる事がございます
ご了承下さい
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