7月のランチ

雨降り続きで畑の水やりを

おさぼりできる最高なお天気

朝のコーヒータイムをのんびり過ごす時間が増えて

椅子に根っこが生えかけている

なまけ癖がつきそうな私

やばい（汗）

雨が上がっている合間に

畑の草抜き作業で根が生えないように動きます(^^)

　　　〜7月のランチ〜

・新じゃがと豚肉のあわせ煮

　　ロメインレタスのソテー添え

・切干大根のレモンサラダ

・ズッキーニの酒粕チーズ風サンド

・夏野菜の揚げ出し豆富

・ピーマンの豆乳冷製スープ

・自家製糠漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

今月も畑の野菜をたくさん使い

添加物は使わないように

体が、喜ぶ食事作りを基本に心がけてお作りしております。

畑の野菜の収穫でメニューが異なる場合がございます。

ご了承ください

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

#無農薬野菜 #田舎カフェ #野菜好きな人と繋がりたい #無添加 #神戸市北区ランチ

じゃがいも収穫

雨降り前に

じゃがいも全部掘れました(^^)

みかん箱山盛り3箱

チビマスター

泥まみれになって

掘るのを手伝ってくれて大助かり♪

先ずは味見(^^)

夕食で

じゃがいものお味噌

甘くってほっくり

美味しい！

チビマスターから最高！

いただきました(^^)

もちろんお店で

ランチなどで

じゃがいもお召し上がりいただけます。

#無農薬野菜 #じゃがいも収穫 #野菜好きな人と繋がりたい

6月のランチ

近くの田んぼに水が入り

小さな稲が整列していて

とてもかわいい景色

そんなのんびりした景色の中

ドタバタしてい人…

どんくっさい私がおりました。　

この前田んぼに物を落とし

それを取りに田んぼに入ったら

ズブズブーー

しずむ沈む（汗）

歩くの大変どころか

田んぼから抜け出すのが大変

でも田んぼやっている人達はスタスタ田んぼの中を歩いており

私にはまだまだ修行が必要と感じさせられました(^^)

私のはまった田んぼには

まだ稲を植えていなかったので

一安心

これからは気をつけまーす♪

　　　〜6月のランチ〜

・おさかなの香りパン粉焼き

・野セリと茄子のあえ物

・空豆とひじきの煮物

・畑の元気野菜達の

　　　青梅ドレッシングサラダ

・新玉ねぎのスープ

・前の田んぼの玄米

・自家製ヌカ漬け

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

*今月も畑の都合でメニューと異なる場合がございます。

ご了承下さい

今月はお魚を使用しており

平鰺、鰯、小鯵などを使っております。

添加物は保存料はさけるはもちろんの事、発酵食品を使ったり、砂糖の代わりに甘糀や醤油麹などを使い自然な甘さを大切にし

野菜の味や素材の美味しさを味わっていただけるような調理を心がけております。

今月もみなさまのご来店を

お待ち致しております。

#神戸市北区カフェ #神戸市北区ランチ #田舎カフェ #野菜すきな人と繋がりたい #無添加

ニンニクの収穫

明日の雨降り前に

ニンニクを収穫

真っ白なニンニクが大量

チビマスター

今回も張り切って

ニンニクの皮むき手伝ってくれて

ほんと助かる

ニンニクの編み込みも作って

美味しいかわいい

オブジェも完成

#ニンニク収穫 #無農薬野菜 #畑のある暮らし #野菜作りが好きな人と繋がりたい

畑の会

・

蛍の会行います♪

今年もたくさんの蛍達がお出迎えしてくれることを願って

6月7日（金曜日）

6月8日（土曜日）

の2日間を予定しております。

蛍の会の内容↓

PM6時頃からBBQを楽しんで

暗くなる　PM8時頃から

蛍をみにお散歩へ

そんな蛍の会です

今年もたくさんの蛍達にで会えますように、今月末頃　チビマスターと

蛍の確認散歩をしてきます。

ぜひ皆さまご参加下さい♪

※蛍の会は要予約です

＊もし雨が降ったら☂️

残念ですが中止になります。

詳しくは菜々cafeまで

お電話下さい♪

0789827739

お電話お待ち致しております。

#蛍 #バーベキュー #BBQ#里山cafe

カモミールティー

カモミールティーの仕込み乾燥中

りんごのような甘い香り

朝から香りで癒されまーす♪

美味しくなぁーれ

アロマ会のご案内

　

　　　〜アロマランチ会のお知らせ〜

5月25日　（土曜日）　　15時〜

6月22日　（土曜日）　　15時〜

講師　北村真理子さん

菜々cafeでお茶を楽しみながらの

おしゃべり会です。

アロマ気になるんだけど､､､

よくわからないなぁ､､､

ってかたにおすすめ♡

日常の当たり前な生活に

香りをプラスするだけで

こんな癒される

ストレスケアって

とっても大切

体のケアも

薬を使う前に

自分でアロマオイルでケアできる

化粧水やファンデーション

柔軟剤やバスボムが

日焼け止めや虫除け

自分で手作りできるんです

なんだかわからない頭痛が､､､

人口香料で頭痛する事に気づいてほしい！

自然の花の香りや、草の香りでは頭痛はしない

逆にリラックスできる香り

そこなんです！

人工香料まみれで頭痛に繋がっていること（香害）

すれ違う人の柔軟剤の香りが

あれ‼︎?

自然じゃないって感じてほしい

そんな

新しい感覚に出会える会に

ぜひ

ご参加下さい

詳しくは菜々cafeまで

お問合せくださいね♪

0789827739

#ドテラジャパン #香りのある暮らし #香り好きな人と繋がりたい#香害#自然な香り好きな人と繋がりたい

5月のランチ

この頃　太陽が出てくるのが早くなってきて、早起きするのがますます楽しい私

今日も朝5時にはもう明るいし
ちょっぴり冷たい空気が最高に
気持ちよくて好き
そんな贅沢を毎日当たり前にできている環境と自然に感謝です。

さて今日も
エネルギーチャージ

フル満タンな私

月初のランチお作りしまーす

　　　　〜5月のランチ〜

・焼きハンバーグ
　　　赤ワインしょうゆ糀ソース

・畑の野菜達のソテー

・にんじんの甘糀ラペ

・紫キャベツのザワークラフト

・カクテルサラダ

・野セリのお味噌汁

・自家製ヌカ漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶


＊今月も畑の都合でメニューが異なる事がございます。
ご了承下さい

＊菜々cafeでは添加物、化学調味料を使わないはもちろん
砂糖を使わず甘糀で調理したり
発酵食品をつかったり
体が喜ぶそんな調理をしております。

ゴールデンウィーク後半は良いお天気予報ですね(^^)里山へドライブがてらおこしください

今月もみな様のご来店を
お待ち致しております。

73spiceカレー完成

お客様からのご要望の多かった

スパイスカレーキットが完成

オリジナル調合のスパイス袋と

作り方の入った

73spiceカレー

今日から販売中

自宅で30分くらいで

手作りできちゃいます(^^)

お客様のお声多かったご意見↓

子供は好きだけど食べさせたく無い

市販ルーのカレー

でも簡単便利だから買っちゃう

でも、、、

添加物や化学調味料、ラードや食物油脂を使わずにカレーを作りたいけど、、、難しい

それに、、、市販ではなかなか売っていない

お子様や、ご家族に安心して食べられるカレーが簡単に作りたい

そんなママ達のお声から

完成しました♪

73spiceカレー

ぜひ

ご家庭用はもちろん

お土産やプレゼントにも使って下さい

#無添加キレー#添加物不使用 #手作りカレー#簡単レシピ

アロマルシェ

いよいよ明日

4月24日（水曜日）

アロマルシェの日が来ました♪

明日は特別なアロマの香りに包まれた中でお食事を

楽しんでいただける日

もちろんアロマ体験もありです(^^)

明日だけの

アロマオイルを使ったランチや

ケーキをお召し上がりいただきたいです(^^)

心と体の癒しに明日ぜひお越しください

ランチ食べにだけでも大歓迎です。

みなさまのご来店を

お待ち致しております

4月のランチ

菜々cafeの早咲きの桜が

今満開です。

濃いピンクで綺麗な桜

この桜の色が

私は大好き

なんだか元気をもらえる感じが好き

チビマスターも進級しますし

いろいろはじまりの月

ストレスも日頃より感じてしまう月

そんな時は田舎でのんびり

ぽーーーっと

する時を過ごして下さい

　　　　〜4月のランチ〜

・鰹とシャキシャキ野菜の生春巻き

・香り白和え

・よもぎ葛餅

・畑の焼き野菜たち

・大麦ミネストローネ

・自家製ヌカ漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒーor紅茶

＊今月も畑の収穫の都合でメニューが異なります。

ご了承下さい

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

#無農薬野菜 #野菜好きな人と繋がりたい #田舎cafe #田舎ぐらし #自家製野菜 #神戸市北区ランチ 

糀が完成

モコモコ　フワフワな糀が完成

お米蒸して糀種をまぶして

チョコチョコ温度をチェックしながら

上がりすぎたら混ぜて冷ましたり

下がりすぎたら温度上げる

なんだか

子供のお世話みたいな気持ち

モフモフに成長しました。

さてこの子達を

甘糀や塩糀

玉ねぎ糀などにして

ランチでお楽しみいただけまーす♪

#糀作り #甘糀 #塩糀 #発酵ずきと繋がりたい

梅の花が満開

・

・

お店の梅の花が満開

ポカポカ陽気でいっきに咲きました♪

#梅の花 #春の訪れ

3月のランチ

 

昨日の雨が嘘みたいな

良いお天気ですね

うちの猫

朝日が大好きで

お天気の良い日は

朝日をポカポカあびながら

ちょっぴり眩しいテラスで

細い目をして

日向ぼっこしております♪

そんな猫の姿をみながら

私も朝日を浴びてのんびり

コーヒータイム

この時間が大好き♪

1日の元気をチャージして

今日もパワー全開で張り切って

月初のランチお作りします♪

　　　　〜3月のランチ〜

・春キャベツのミンチカツ

・朝摘み野菜のサラダ

　　　　ハニー甘糀ドレッシングで

・菜の花のと

　　　自家製ベーコンの豆乳マヨ和え

・にんじんとにんじん葉の胡麻和え

・ブロッコリー葛豆富

・根菜がゴロゴロ粕汁

・自家製糠漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

今月も砂糖を使わないように

甘糀や蜂蜜を使用しております。

ミンチカツには玉ねぎ糀で味をつけたり

体が喜ぶ料理をしております。

＊畑の都合でメニューが異なる場合がございます。

ご了承下さい

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

ベーグル販売中

今日は店舗にて

ベーグル販売してまーす♪

私の気の向いた時に作るので、出会えたらご購入下さい

まとめて必要なかたは

事前に予約して下さいね♪

・北海道産強力小麦

・ゲランドの塩

・きび砂糖

・イースト

・水

ベースは↑シンプルに

抹茶、チョコ、紅茶などなど

油分を使わずヘルシーに焼いたベーグル

外はパリ

中はもっちり(^^)

数にかぎりがございます

みなさまぜひ食べてみて下さい

#無添加 #ベーグル #体が喜ぶごはん

2月のランチ

雨降りだけど

なんだか暖かい朝で心地よく

いつもより　ちょこまか　ちょこまかと

動いていると

お腹もめっちゃ空いて

朝から食欲おうせいな私

山盛りご飯食べて

今日も元気いっぱい

私！

毎朝300gのお米を食べるんです(^^)

よく食べて

よく動く

元気に過ごすベースが日々の食事でできている私です。

＊今、食べた物は今すぐに効果は出ないけれど、未来の私が元気で過ごすための

自分への投資

そんなふうに思って日々の食事を

ありがたくいただいております(^^)

　　　　　〜2月のランチ〜

・皮パリチキンソテー金柑添え

　　　　　みかんとチョコソースで

・冬野菜の白ネギ糀バーニャカウダ

・朝摘みサラダ

・カカオとクミンのプチパン

・白ネギの豆乳スープ

・ビーツのピンクリゾット

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

2月はバレンタインもあり

チョコをつかったソースにしました。

チョコとお肉との相性をお楽しみ下さい

毎月ですが砂糖をなるべく使わないように、砂糖のかわりに甘糀を使ったり、発酵食品を使ったり、体が喜ぶように調理致しております。

*今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。

ご了承ください

＊濃厚チョコと酒粕のブラウニー

販売中バレンタインにいかがですか？

3日前にご予約ください

みなさまのご来店を

お待ち致しております。

#野菜好きな人と繋がりたい #無農薬野菜 #体が喜ぶごはん #添加物不使用 #田舎が好き #カフェランチ #cafeランチ

１月のランチ

今年も

一年がスタート

たっぷりお休みさせていただいて

私たち

一年分の充電が満充電になりました(^^)

早速元気満々

やる気満々でランチを

お作りしまーす♪

今月も畑の野菜を

たっぷり使っております。

寒さで甘く育った長ネギや

小松菜、レタス、にんじん、大根、かぶらなどなど

元気な野菜をたっぷり食べて

野菜の元気をお召し上がりください

　　　　〜１月のランチ〜

・長ネギの豚肉巻き

　　手作りウスターソース添え

・朝摘みサラダ

・畑の野菜の胡麻和え

・温野菜の黄身醤油和え

・大根餅のお吸い物

・自家製糠漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

＊今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。

ご了承下さい

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

おめでとうございます

明けまして

おめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。

今年は辰年

大きくなったら

赤くて長い龍になりたいと願い

なれると思い込んでいる

チビマスター(^^)

夢は大きく自由がすぎる　おチビです。

お正月休みたくさんいただき

ご不便をおかけしますが

ご了承ください

１月１１日（木曜日）より

営業させていただきます。

よろしくお願い致します。