卒園遠足

今日の我が家

今日は待ちにまった遠足

チビマスターの保育園で

お別れ遠足に持って行くおにぎり弁当とパチリ♪

お友達と

いっぱい思い出作って来てね(^^)

さてさて

母は

今日も張り切って

菜々cafeのオープン準備♪

本日も皆さまのご来店をお待ち致しております。

#無添加cafe #卒園遠足 #おにぎらず #菜々café #野菜好きな人と繋がりたい

キッズルーム

本日はキッズルームのご案内

菜々cafeではキッズルームをもうけております。

席は4席ございます。

日によりますが

混み合う事もございますので、事前にキッズルームのご予約をお願い致します(^^)

菜々cafe  0789827739

*キッズルームは

お客様どうし　わかり合いのお部屋になりますので、お子様だけのご利用はご遠慮下さい　皆さま仲良くご利用下さいますようによろしくお願いします。

おまけ↓

恐竜の粘土

チビマスターにキッズルームの紹介をSNSですると言ったら

飾りつけしてくれました(^^)

#菜々cafe #キッズルーム #無添加カフェ #健康食 #子供カフェ

味噌作り

今日は冬のイベント(^^)

定休日を利用して

味噌作りしました♪

今回は大豆のお味噌作り

美味しくできあがりますように♪

・北海道産大豆

・生麹

・真塩

・酒粕（蓋用）

今回は酒粕の蓋でカビ予防♪

キッチンの中は

大豆の甘ーい香りと

酒粕の香りでいっぱい♪

シンプルに昔ながらの材料で作る

発酵食品‼︎!

体が素直に喜ぶ調味料

そんな腸活が大好きな菜々cafe(^^)

写真の2色の味噌

→右が去年

←左が一昨年

料理内容で使い分けしてます(^^)

さて(^^)

菜々cafeから豆知識‼︎!

大豆の煮汁はスープに使えます♪

チビマスターと今日のお昼は

豆煮汁でオートミール粥♪

自然な甘さで

美味しいですよーー♪

お味噌作りされる方

煮汁は捨てないで栄養満点な煮汁は使って下さいね(^^)

#菜々cafe #生活クラブ #味噌作り #発酵食品 #手作り#料理好きな人と繋がりたい #無添加 #美容食 #健康 #だいえっと

黒豆味噌作り

今年は黒豆のお味噌を作りました♪

もちろん(^^)

大豆のお味噌も近々仕込みまーす

・丹波の黒豆

・生麹

・真塩

シンプルに作る

体が喜ぶ発酵食品

昔から大切にしてきた味

大切にしていきたいです。

黒豆のお味噌

夏頃に出来上がり予定なのて

秋のランチにはご提供できるかな♪

お楽しみに(^^)

#黒豆味噌作り #味噌づくり #菜々cafe #無添加cafe#発酵食品#腸活 #美容#ダイエット#健康 

バレンタイン♡

もうすぐバレンタイン♡

菜々cafeでは

素材にこだわって作った

酒粕のブラウニーを予約販売しまーす♪

濃厚なチョコとお酒の香りがたまらない大人なケーキです。

こだわり材料↓↓↓

チョコ＝生活クラブのブラック純チョコ

卵＝生活クラブの餌にこだわり卵

砂糖＝素焚糖

酒粕＝富久錦

バター＝よつ葉バター

ケーキの上のプチプチはカカオニプ

カカオ100%と純ココアも入れて

安心して食べられる

美味しい幸せを

ぜひ大切なかたへのプレゼント♡お友達へなど

もちろん自分へのプレゼントにもご利用下さい♡

酒粕ブラウニー　　¥1800+税

＊手作りしておりますので

  要予約でお願いします。

持ち帰りの３日前までに

ご予約して下さいね( ◠‿◠ )

☆１日限定12個です

詳しくは

0789827739 菜々cafeまで

#生活クラブ＃無添加cafe＃無添加カフェ＃オーガニック＃食べる物で人はできている

２月のランチ

もうすぐ節分

保育園のイベントで　鬼が園に来るそうで、その鬼は　言うことを聞かない子供を捕まえるらしいです。

毎年何人か？捕まって大泣き(^^)

チビマスター捕まらないように今年は作戦があるようです（笑）

作戦がうまくいけばいいですが♪

そもそも！

言うこと聞いて賢くしていたら、捕まらないのに( ◠‿◠ )

そこの作戦を先ず考えて欲しい母でした。

今月はバレンタインもあり

イベントが多くて楽しい月です♪

今月のランチはメキシコのモレソースを菜々cafe風にアレンジ‼︎

油分は少なく辛みもおさえて、チキンの皮はパリッと焼いた

スパイシーでカカオが香るソースにしました。

もちろん無添加(^^)‼︎

サラダも焼いたり蒸したり生だったり♪

ドレッシングは砂糖を使わず甘糀を使って　ブラックオリーブ、ケッパー、マスタード、クミンでがっつり食べられるサラダです。

*今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。

ご了承下さい

　　　　〜２月のランチ〜

・焼き野菜たちと

　　ビーツクリームのサラダ

・パリパリチキンの

　　スパイシーカカオ香るソース

　　　　前の田んぼの玄米ご飯添えて

・発酵玉ねぎと豆のサラダ

・きのことキャベツのスープ

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

菜々cafeでは

今月も添加物は使わないように‼︎はもちろん

発酵食品や食物繊維をたくさん用いて　腸内環境を良くし免疫力をあげていく

ダイエット＝美容＝健康

そんな

お食事を提供して参ります。

今月もみなさまのご来店を

お待ち致しております。