2021年10月20日水曜日

アロマ体験しませんか?








今日は定休日
朝はのんびりとスタートしました。
この前まで暑くて冷房していたのに
暖房のスイッチを入れようとしている人
はい私です(^^)
でもでも、、、
暖房入れると空気が乾燥して喉が痛くなっちゃうんですよねーー
もちろん加湿もしてますが
水分奪われるまくりですよねーー

風邪もひきやすい季節だし
気をつけないとですね(^^)

さてさて♪
今日は菜々cafe元気一家の
普段のケアを紹介します

菜々cafe一家は薬になるべくたよりません

事故免疫力+なるべく無添加

無添加は菜々cafeのご飯の延長が我が家飯

今回は我が家の事故免疫力について
ちょこっとご紹介です。

我が家はフランス式メディカルアロマを使って
健康管理してます。

オイルは100%天然 
天然だからできる↓香る!飲む!塗る!の3つを原液で使えるオイル(^^)


頭が痛い時は→ペパーミントを鼻から 香る!

喉が痛い→オンガード水+蜂蜜 飲む!

火傷→ラベンダーを 塗る!

       
他にも↓
ファンデーションや化粧水を作ったり
入浴剤や、虫除け、日焼け止め、ムヒも

晩酌ではレモンを一滴入れてデトックス
などなど
他にも(^^)いろんな事して使用しているオイル

もちろんオイルの香りで癒されるのも+されて心の栄養にもなります♪


因みに!
今!5歳のチビマスターさんこの前の医療費の年間明細がきて今年も病院へ一度も行かずでした。

2年連続病院へ行ってません

お家でケアできる
フランス式アロマの体験しませんか?

緊急事態も解除されたので
実際にアロマを手にして体験されたい方募集(^^)

気軽にお店まで
お電話下さい  
   0789827739  藤原まで


2021年10月1日金曜日

10月のランチ










今日から10月

紅葉やスポーツ

それに食欲の秋ですね♪

食いしん坊な私は食欲ばかりでスポーツもしないとなぁーと

犬の散歩の距離をのばそう!!

そう毎日思うけど・・・

のばさない私(^^)





今月はハロウィンもあり

三田の栗かぼちゃを使ってお料理しております。



ポークソテーの葡萄のソースは

農園くるりさんの葡萄を使用

https://www.kururi-kodomo.com/





きのこのスープは野菜を煮込んでとったブロスを使い

ニョッキは三田の栗かぼちゃと紅芋で手作りし、ソースにはポークソテーで出た 出汁を用いて調理しております。

化学調味料や保存料をなるべく使わず

生活クラブの調味料を使ったりなどなど



優しい味をご提供できますように

一つ一つを手作りしております。

そんな菜々cafeのランチを

ぜひお召し上がり下さい







       〜10月のランチ〜



     

・ポークソテー 葡萄ソースで



・まっ黒玄米のアランチーニ



・クリームかぼちゃ



・にんじんとスパイスのパウンド



・かぼちゃのニョッキ根菜を添えて

          豆乳クリームで



・きのこのスープ



・手作り豆乳プリン



・コーヒー or 紅茶



今月も畑の都合で

メニューが異なる場合がございます。

ご了承下さい





今月も

皆様のご来店をお待ち致しております。

2021年9月27日月曜日

かぼちゃプリン


 


今日のご紹介は


豆乳で作ったイタリアンプリン

今回は三田の栗かぼちゃを使って


栗かぼちゃプリン作りました♪


ほろ苦いカラメルに優しい甘さのプリンです(^^)

通常のイタリアンプリンのカロリーと脂質が半分以下です もちろん無添加♪


テイクアウトもできます

たくさんご入用の場合はご予約下さいね

2021年9月22日水曜日

生活クラブはじめました



菜々cafeでは

保存料や添加物をなるべく使わずに

料理していきたい!

我が子に作る食事のように

安心な食材を使って作る母の味

そんな思いの料理が菜々cafeの味です。


味噌や麹、マヨネーズやケチャップ、ドレッシング他いろいろ

手作りできる物は

コツコツと手作りしております。


でも!

醤油や味醂、お酢、小麦粉や片栗粉など

作れない調味料や食材もいっぱいあり

安心して使える調味料を探していました。


今回生活クラブ三田に出逢い

会社の素晴らしさを知り

菜々cafeで使用する事になりました。


生活クラブさんは

保存料や添加物を使わず、放射も能検査済み!

味も優しく素直に体が受け入れられる

そんな味です。


安心と優しさをと

料理して参りましたが、これからはもっと

安心と優しさをと

これからもっともっと

料理していける事を嬉しくおもいます(^^)

大葉の実






畑で大葉の種をつんで

佃煮にしまーす


この量(^^)さてさて何日かかるのかな♪

チビマスターもお手伝いしてくれて

ほんと大助かり♪


最近外で過ごしやすくなってきて

テラス席の予約が増えてきて

秋を感じてます(^^)

テラスでBBQも良いですよー♪


菜々cafeではBBQのご予約も承っております。

3日前にはご予約お願いします。


緊急事態でBBQの営業を

昼11時〜夜8時

までとさせていただいております

ご了承下さい

2021年9月11日土曜日

チビマスターちょこっと成長









今日はチビマスターの保育園での

月に一度の お弁当DAY♪

チビマスターのリクエストで唐揚げ弁当作ったら、アンパンのチーズも入れてね(^^)♪

でっ!

フィルムをむいてから入れてくれ!

このチーズ チビマスター2才頃からよく家の冷蔵庫にあるアイテム(^^)

スーパーへ行くと、もうアンパンって年じゃないやん!と言いながら買わされてる(^^)私

家では、アンパンの歌を歌いながら食べてるのに、アンパン保育園持って行くのは恥ずかしい

そんな気持ちが芽生えた

ちょびっとお兄ちゃんになった5才のチビマスターでした



さて

チビマスターは保育園へ

私は仕入れと仕込みへ

今日もみな様のご来店をお待ち致しております


2021年9月2日木曜日

9月のランチ









夏も もう終わりですね

朝起きて

まだ暗いなぁー

まだ朝じゃないのかな??

うっかり

2度寝しちゃいそうで

あわてるのが日課になっている私です(^^)



今年の夏も

コロナで外遊びを そんなにしていない

なのに!

何故か?

日焼けだけはしちゃっている

メラニンが多めの私達

タンパク質とビタミンを食べて

お肌のケア!しまーす(^^)





涼しくなってきた 里山へ



ドライブがてら



のんびりとした時間を過ごしにお越し下さい



皆様のご来店をお待ち致しております







      〜9月のランチ〜





・鮭の塩麹漬けのソテー

      カダイフと醤油麹添えて

      

・サラダひじき



・その日の野菜と卵の寒天よせ



・彩り野菜の揚げ出し

   新生姜とネギのソースで



・手作りなめこ



・自家製味噌の味噌汁



・15年もののぬか漬け



・手作り豆乳プリン



・コーヒー  or 紅茶





今月も畑の都合で

メニューが異なる事がございます

ご了承下さい