2023年2月2日木曜日

2月のランチ




もうすぐ節分

保育園のイベントで 鬼が園に来るそうで、その鬼は 言うことを聞かない子供を捕まえるらしいです。
毎年何人か?捕まって大泣き(^^)
チビマスター捕まらないように今年は作戦があるようです(笑)
作戦がうまくいけばいいですが♪
そもそも!
言うこと聞いて賢くしていたら、捕まらないのに( ◠‿◠ )
そこの作戦を先ず考えて欲しい母でした。

今月はバレンタインもあり
イベントが多くて楽しい月です♪

今月のランチはメキシコのモレソースを菜々cafe風にアレンジ‼︎
油分は少なく辛みもおさえて、チキンの皮はパリッと焼いた
スパイシーでカカオが香るソースにしました。
もちろん無添加(^^)‼︎
サラダも焼いたり蒸したり生だったり♪
ドレッシングは砂糖を使わず甘糀を使って ブラックオリーブ、ケッパー、マスタード、クミンでがっつり食べられるサラダです。

*今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。
ご了承下さい


    〜2月のランチ〜

・焼き野菜たちと
  ビーツクリームのサラダ

・パリパリチキンの
  スパイシーカカオ香るソース
    前の田んぼの玄米ご飯添えて

・発酵玉ねぎと豆のサラダ

・きのことキャベツのスープ

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

菜々cafeでは
今月も添加物は使わないように‼︎はもちろん
発酵食品や食物繊維をたくさん用いて 腸内環境を良くし免疫力をあげていく

ダイエット=美容=健康

そんな
お食事を提供して参ります。

今月もみなさまのご来店を
お待ち致しております。



2023年1月29日日曜日

梅と犬のウメ




 




今日はいいお天気

青空で日差しが気持ちよい日

お散歩日和ですね


雪もとけて

お休みしてた

チビマスターとウメ(犬)を連れて日課のランニング

その途中にみちけた

梅の花

咲き始めて春を感じさせてくれてます♪


因みに

我が家の犬の名前はウメ♪


今日も元気に営業しておりまーーす♪

ドライブがてらお立ち寄りください( ◠‿◠ )


2023年1月25日水曜日

雪遊び♪






今日は定休日

朝からチビマスターと

雪合戦!!

それと指がちぎれるーーと言いながらの雪だるま作り


♪雪だるまつくぅーーろーー♪


デカ雪だるま&チビ雪だるまが完成


今日は朝早くからチビマスターと

雪遊びを楽しみました♪


でもでも

もうすでにとけかけーー(泣)

残念がすぎるーー


神戸市北区でも

雪は珍しいでーーす♪

2023年1月11日水曜日

えべっさん





今日は八多神社へ

残り福をいただきに行ってきました♪


コロナで3年間お休みしていた振舞いぜんざいが復活しており♪

もちろん‼︎チャッカリ‼︎と

美味しくいただいて

お腹ポカポカァーーー

えべっさん

ごちそうさまでした♪


今年も

菜々cafeをよろしくお願いいたします。

2023年1月7日土曜日

1月のランチ














のぉーんびり
ゆーーっくり
お正月休み
たぁーーくさんいただいて♪
お天気も良かったので
ぴょんぴょん
遊びまくりの毎日(^^)でした。

家族で楽しい時間と思い出がいっぱい作れたお正月休み
お休みをいただいて♪
ありがとうございます♪

今年も菜々cafeでは
体に優しい
体が素直に喜ぶ
余計な添加物は避ける
素材を大切に
素直に調理するを基本に 
精進して参ります。

さてさて(^^)皆さま

お正月いっぱい食べて
いっぱい呑んで
暴飲暴食ぎみになっていませんか?

そんな時は

菜々cafeのランチを食べて体を
ホッコリ癒してあげて下さいね



   〜1月のランチ〜


・豆富と鮭のロールキャベツ
     きのこソース添え

・照りてり ぶり大根

・焼き白ネギとほうれん草の
         オイル和え

・りんごと胡桃のマスタードサラダ

・自家製糠漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶


*今月も畑の都合で
メニューが異なります。
ご了承下さい


本年も皆さまのご来店を
お待ち致しております。


メニューが異なります。
ご了承下さい


本年も皆さまのご来店を
お待ち致しております。


2023年1月1日日曜日

2023.1.1 お正月






2023.1.1


明けまして

おめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。


今年も料理を楽しみなから

勉強できる良い年になりますように♪

これからもより良いお店作りに症状してまいります。


新年7日より営業いたします♪

皆さまのご来店をお待ち致しております

2022年12月28日水曜日

年内のcafe営業終了


12月27日火曜日
年内のcafe営業を無事に終える事が出来ました。

たくさんの方々にご来店いただき

たくさん勉強させていただいて

皆さまには感謝しかない一年でした。

新年7日より営業いたします。

さぁーーーて
今日からお節バトルが本格的に開始‼︎!

31日のお節お渡しの日まで
MAXパワーで
今年のお料理のシメ‼︎

頑張らさせていただきます♪