2024年2月1日木曜日

2月のランチ






雨降りだけど
なんだか暖かい朝で心地よく
いつもより ちょこまか ちょこまかと
動いていると
お腹もめっちゃ空いて
朝から食欲おうせいな私
山盛りご飯食べて
今日も元気いっぱい
私!
毎朝300gのお米を食べるんです(^^)
よく食べて
よく動く
元気に過ごすベースが日々の食事でできている私です。

*今、食べた物は今すぐに効果は出ないけれど、未来の私が元気で過ごすための
自分への投資
そんなふうに思って日々の食事を
ありがたくいただいております(^^)



     〜2月のランチ〜


・皮パリチキンソテー金柑添え
     みかんとチョコソースで

・冬野菜の白ネギ糀バーニャカウダ

・朝摘みサラダ

・カカオとクミンのプチパン

・白ネギの豆乳スープ

・ビーツのピンクリゾット

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

2月はバレンタインもあり
チョコをつかったソースにしました。
チョコとお肉との相性をお楽しみ下さい
毎月ですが砂糖をなるべく使わないように、砂糖のかわりに甘糀を使ったり、発酵食品を使ったり、体が喜ぶように調理致しております。

*今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。
ご了承ください


*濃厚チョコと酒粕のブラウニー
販売中バレンタインにいかがですか?
3日前にご予約ください

みなさまのご来店を
お待ち致しております。

#野菜好きな人と繋がりたい #無農薬野菜 #体が喜ぶごはん #添加物不使用 #田舎が好き #カフェランチ #cafeランチ


2024年1月10日水曜日

1月のランチ




今年も

一年がスタート
たっぷりお休みさせていただいて
私たち
一年分の充電が満充電になりました(^^)

早速元気満々
やる気満々でランチを
お作りしまーす♪

今月も畑の野菜を
たっぷり使っております。

寒さで甘く育った長ネギや
小松菜、レタス、にんじん、大根、かぶらなどなど
元気な野菜をたっぷり食べて
野菜の元気をお召し上がりください




    〜1月のランチ〜

・長ネギの豚肉巻き
  手作りウスターソース添え

・朝摘みサラダ

・畑の野菜の胡麻和え

・温野菜の黄身醤油和え

・大根餅のお吸い物

・自家製糠漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

*今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。
ご了承下さい

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

2024年1月4日木曜日

おめでとうございます








明けまして

おめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。


今年は辰年

大きくなったら

赤くて長い龍になりたいと願い

なれると思い込んでいる

チビマスター(^^)

夢は大きく自由がすぎる おチビです。


お正月休みたくさんいただき

ご不便をおかけしますが

ご了承ください


1月11日(木曜日)より

営業させていただきます。

よろしくお願い致します。


2023年12月12日火曜日

ごめんなさい




本日で
お節のご予約終了します。
ご好評いただき感謝しかございません

12月25日が締切とさせていただいておりましたが
予定数を超えましたので
締め切らさせていただきます。

勝手で申し訳ございませんが
ご了承下さい
よろしくお願い致します。

#手作りおせち料理 #添加物不使用 #無農薬野菜 #体に優しいごはん #お節

2023年12月2日土曜日

クリスマスチキン販売中





 〜クリスマスフライドチキン

        予約販売いたしまーーーす♪〜



クリスマスチキンセットは

いかがでしょうか?


フライドチキンの内容↓


フライドチキン

・塩糀で漬け込んだ鶏肉に

スパイス香る衣をつけてカリッと揚げたチキンが、6.7こ入ってます


冬野菜の豆乳ポタージュ

・コロコロ野菜と豆乳と自家製ベーコンの入ったポタージュ


畑のサラダ

・畑で朝摘みした野菜に甘糀で作った

ドレッシングをかけています。


プチパン

・炒った糠を入れた手作りパン3こ



       3000円+税




*添加物無しのフライドチキン

無農薬サラダ+手作りドレッシング


素直に作った体に優しい

そんなチキンやサラダをどうぞ


*クリスマスチキンは要予約です。

3日前くらいにご予約下さい



#クリスマス#フライドチキン #無添加#田舎カフェ

2023年12月1日金曜日

12月ランチ


 ポカポカ陽気で

私の頭の中もポカポカなのか?
今年も もう残り1ヶ月‼︎‼︎
もう少しで1年が終わるなんて
全く
感覚が無いのは
ポカポカ頭の私だけ?

しっかりカレンダーは12月
今年も残り1ヶ月
最終日までパワー全開
張り切りまーす♪



    〜12月のランチ〜


・スパイシーフライドチキン

・彩りツリーサラダ

・手作りパン

・冬野菜のポトフ

・自家製ベーコンと白ネギのリゾット

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶


・菜々cafeでは発酵食品を使ったり
砂糖のかわりに甘糀で味付けしたり
もちろん畑で元気に育った
白ネギ、菊菜、ロメインレタス、サニーレタス、ルッコラ、かぶら、にんじん、大根、ブロッコリーなどなど
元気に育った野菜をたぁーくさん使ってお料理しております。
添加物 化学調味料はもちろんつかわないように!
自然な味付け
体が癒されて喜ぶ そんな料理を素直にお作りしております。

・今月も畑の都合で
メニューが異なる場合がございます。
ご了承下さい

年末26日火曜日まで
営業いたしております。

新年11日木曜日より営業致します。


今月もみなさまのご来店を
お待ち致しております。



2023年11月1日水曜日

11月のランチ


 


ポカポカ陽気で

日差しが心地よい季節

なんだか

おでかけしたくなりますね

山の紅葉も少し色付きだしています。


ちょこっと田舎まで

のんびりタイムしに来て下さい


    〜11月のランチ〜


・秋鮭の塩糀ソテー

   コロコロ野菜を甘糀ソースで


・鶏蓮根つくね


・みたらし さつま芋


・焼き九条葱の白和


・黒豆味噌の お味噌汁


・前の田んぼの新米(玄米)


・自家製糠漬け


・手作り豆乳プリン


・コーヒー or 紅茶


今月も体に優しいお食事を

無添加、保存料など使用しないように

一つ一つを手作りしております。


※畑の収穫の都合でメニューが異なる場合がございます。

ご了承下さい

(新鮮な野菜が採れたら優先して使いたくなる私 ♪ なのでメニューが異なります(^^)笑)


今月も

みなさまのご来店を

お待ちいたしております。


#野菜好きな人と繋がりたい #無添加生活 #体が喜ぶご飯 #田舎cafe #神戸市北区ランチ