2020年5月30日土曜日

6月のランチ




本日より通常営業致します。

自粛中にしかできない料理研究や
畑作業 庭のメンテナンスなど
大切な時間と大切な経験をさせて頂きました。

菜々cafeのスキルが少し上がったかな(^^)
そんなふうに思える時間でした。

5月30日 土曜日
5月31日 日曜日

より6月のランチを少し早めに
させていただきます。

〜蛍の会のお知らせ〜

6月初めの土曜日は

毎年好評いただいてます
蛍の会♪
BBQをしてから、みんなで蛍を見にいく♪
そんなイベントです。

詳しくは後日アップいたします。

お天気と、蛍達と相談して
決めさせていただきます。




      〜6月のランチ〜

・ポルケッタ
  香りマッシュポテト添え

・デミグラスのアランチーニ

・彩り野菜畑

・自家製ベーコンと
   お豆達のパスタ

・新じゃがのビシソワーズ

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or    紅茶

自粛中に研究した
ベーコンをランチでお楽しみいただけます。

無添加 安心なベーコンをぜひ♪

今月も畑の都合で
メニューが異なる時がございます。
ご了承下さい

2020年5月22日金曜日

新商品のご案内




鳥達が楽しそうに
木々の間で かくれんぼしたり
可愛い声でうたったり

そんなのんびりした朝

ちゃっかり新商品のお味見チェックをする
チビマスターさん
最近言葉が一丁前なんです!

ヨモギアンバター食べて

「ママサイコー!めちゃウマー!」
親指立ててグー+ウインク♡

何だか...この頃チャラ男チビマスターです。

〜新商品のご紹介〜

・ヨモギアンバター

庭のヨモギで作ったヨモギのバンズに
北海道産小倉をきび糖でコトコト煮込んだ優しい甘さのあんこをサンド バターも北海道産です♪

・ピリッと山椒の和風麻婆ソース

・国産豚ミンチに自家製味噌などで和風にお味付け 仕上に香り良く実山椒を入れました
ご家族で豆腐や、茄子などを入れて お楽しみ下さい

他にもtakeoutや

お庭でお食事↓
・カレー
・カルボナーラ
・スパイスバンズ
・ダリタルバンズ
・パンケーキ
・ミネストローネスープ

・BBQ(要予約)

ご来店を
お待ち致しております。

今月末か?
6月からは通常営業ができそうです(^^)
決まり次第アップします。

2020年5月16日土曜日

新メニューカルボナーラ








今日からカルボナーラが
お庭でお食事メニューの仲間入♪

生クリームを使用しない
軽いけど濃厚な
新入りカルボナーラを
ぜひお召し上がり下さい♪

    〜お庭でお食事メニュー〜

・カルボナーラ...950

・バターチキンカレー...800

・タルタルチキンカツバーガー...600

・スパイスチキンバーガー...600

・ミネストローネスープ...500

・パンケーキ...650

・かき氷...650

・コーヒー or 紅茶...450

テイクアウトの真空パックお惣菜も
いろいろ取り揃えております。

ぜひ
ドライブがてらお立ち寄り下さい

2020年5月14日木曜日

苺アイスクリーム











今日は暑いですね
こんな日は
冷たいアイスが食べたくなります

神戸市北区八多町のオクタファームさんから
苺が大量に入荷(^^)

いつもの苺ジャムはもちろん

今回は

苺たっぷりアイスクリーム作りました

もちろん!

チビマスターさんのお味見チェック済み(^^)

「おいちぃ〜💮」 いただけました♪

甘ーい苺をたっぷり使い

生クリームは北海道産

砂糖は キビ糖

優しい甘さの苺のアイスをぜひ
お召し上がり下さい♪

店頭でも販売してますが
配送メニューにも苺アイスご用意しております。

ぜひ優しい甘さを味わって下さい

2020年5月13日水曜日

配送承ります。

菜々cafe手作りお惣菜が
配送ができるようになりました。

忙しい主婦さんや
お仕事でお料理する時間が無いOLさんなどの
のお声から
冷凍配送でお料理のお手伝い致します。

      〜配送メニュー〜

・宮崎牛乳サーロインステーキorリブステーキ
            100g...800円

・ポルケッタ低温調理したハーブ豚..1300円

・天然鰤の塩麹焼き
    長芋煮と葉玉ねぎを添え...750円

・煮込みハンバーグ 
   新じゃがにんじんインゲン添え...700円

・鰯のカポナータ...700円

・鶏チャーシュー煮卵バルサミコ煮込み...950円

・鰆の塩麹焼き新玉ねぎとは玉ねぎ添え...850円

・彩り野菜の豚巻き...700円

・手羽先の甘辛揚げ650円

・塩麹チキンカツ...500円

・スパイスチキン550円

・切り干し大根煮300円

・手作りつくねと青菜で高野豆富の煮物500円

・黒酢と黒糖の酢豚...700円

・ザラメで煮込んだ豚の角煮...950円

・新ごぼうとキヌサヤのきんぴら...400円

・手作りつくねと青菜で高野豆富の煮物...500

・菜々cafeカレー600円




       〜パスタソース〜

・お肉たっぷりミートソース...大700.小550円

 ・あさりのボンゴレ850円

・野菜がたっぷりナポリタン...650円

・ハーブ鶏と新玉ねぎほうれん草の
          オイルソース...650円

・ハーブソーセージのアラビアータ...600円


      〜自家製無添加パン〜

・プチバター食パン...250円

・グラハムバンズ...180円

・レーズンバターのフランスパン...1500円
(焼かずに薄くスライスしてお召し上がり下さい)



       〜ジャム〜

・自家製いちごジャム500円

・日本蜜蜂の蜂蜜500円〜



     〜おやつ〜

・ピーナツとグラハムチョコクッキー150円

・紅茶のクッキー150円

・パイナップルチョコチップクッキー150円

・ココナッツチョコクッキー150円

・きな粉のクッキー

・ヨモギと小倉小豆のしっとりクッキー

・アルミフリーシフォンケーキ
    (直径9センチ)...1100円

・アルミフリーヨモギのシフォンケーキ
      (直径9センチ)...1300円

・フレッシュ苺の手作りアイス360cc...730円

お惣菜は2人前くらいの
パック詰めになっております。
畑の都合で
メニューが異なる時がございます。
菜々cafeへ気軽にお問い合わせ下さい

ご注文は
メール  kobenanacafe@gmail.com
電話   0789827739

ご注文お待ちしております。

2020年5月7日木曜日

ベビー野菜の収穫











二十日大根  ラディッシュ キヌサヤ  スナップえんどう

美味しそうなベビー野菜達が

今♪
たーくさん収穫できます♪

毎朝の収穫はもちろん!
チビマスターのお仕事です。

お仕事張り切って
「とったどー」と大きな声で大はしゃぎ
お仕事ご苦労様です(^^)

さて♪
今日は庭でのんびり過ごしたくなる
良いお天気(^^)

店舗内は自粛しておりますが
庭で 手作りバンズで作ったバーガーと
ゴロゴロ野菜のミネストローネ

でのんびりTimeはいかがでしょうか(^^)

2020年4月28日火曜日

ソーセージ研究中





ゴールデンウィーク前に!

ソーセージ
ローストポークの研究してます(^^)

店舗営業中にはなかなか出来なかった

自粛中の今!

あーでもない
こーでもないと
試行錯誤してまーす(^^)

子供に安心して食べさせられる
添加物、保存料無しの
ソーセージ♪
早く真空販売できるように頑張ってます。

ソーセージが大好きな
チビマスターさん
早くできないかなー♪
と楽しみにしてます。

もちろん試食する時は
チビ手が出て来て
一丁前に参加(^^)

チビマスターも出来上がりを楽しみにして
ローズマリーを植える作業のお手伝い
張り切ってしてくれました♪

今日も
真空のお惣菜販売しております♪

手作りバンズのバーガーも
青空の下
ピクニック気分でいかがでしょうか♪

お待ち致しております。