9月のランチ

 

台風の長雨で

畑をおサボりしていた私

体と気持ちがなまってる！

イカンデス！

今日の夕方は

チビマスターと畑作業して

雑草と戦って参ります！！(^^)

雨降りの後は

雑草との戦い

水やりさぼれても畑は戦いがあるんですよねーー(^^)

でもそれが楽しい私

　　　〜9月のランチ〜

・ズッキーニの豚巻を甘糀生姜焼に

・ピーマンの塩昆布あえ

・おふの唐揚げ

・きのこ奴

・茄子ロール

・朝摘み野菜の白和え

・冷や汁

・前の田んぼの玄米

　　　　（手作りゆかり）

・自家製糠漬け

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。

ご了承下さい

#無農薬野菜 #田舎カフェ #神戸市北区ランチ #神戸市北区カフェ #野菜好きな人と繋がりたい

野菜しばる

 

台風来るからと

何日か？前に

野菜を固定してしばったヒモが

ゆるんでる！！！

えらいこっちゃと

朝からしばり直しました。

のんびり台風🌀対策完了

小雨降る中の作業

ピーカンお天気な日より

気持ちよく作業ができて

朝からプールに入った爽快感(^^)

今日も通常通りの営業

張り切って仕込みしまーす♪

畑の野菜達

 2日連続の

夕方大雨に感謝♡

畑の野菜達！

喜んでピーンと伸びて

張り切って太陽浴びてまーす♪

砂漠の畑が久しぶりに潤いました(^^)

#無農薬野菜 #野菜作り好きな人と繋がりたい #野菜作り勉強中

8月のランチ

暑い日が続きすぎて

うちの畑は砂漠になっております。

水をあげても...

あげても…

すぐに乾いてしまう

そんなカラカラ砂漠な畑でも

頑張って育ってくれている

野菜達

ほんと元気です。

そんな元気な野菜達を

たくさん食べてこの猛暑をのりきりましょう♪

　　　　〜8月のランチ〜

・塩糀で漬け込んだ

　　　　タンドリーチキン

・オクラのスパイスフライ

・夏野菜の

　　塩糀ココナッツオイルソース

・パフェサラダ

　　大葉甘糀ドレッシング

・大葉の醤油漬け

・ミネストローネスープ

・前の田んぼの玄米

・糠漬け

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

＊今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。

ご了承下さい

＊菜々cafeでは

発酵調味料や無農薬栽培の野菜を使い、添加物、化学調味料などを使わないはもちろん

一つ一つを手作りし

体が喜ぶ食事作りを心掛けております。

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

7月のランチ

雨降り続きで畑の水やりを

おさぼりできる最高なお天気

朝のコーヒータイムをのんびり過ごす時間が増えて

椅子に根っこが生えかけている

なまけ癖がつきそうな私

やばい（汗）

雨が上がっている合間に

畑の草抜き作業で根が生えないように動きます(^^)

　　　〜7月のランチ〜

・新じゃがと豚肉のあわせ煮

　　ロメインレタスのソテー添え

・切干大根のレモンサラダ

・ズッキーニの酒粕チーズ風サンド

・夏野菜の揚げ出し豆富

・ピーマンの豆乳冷製スープ

・自家製糠漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

今月も畑の野菜をたくさん使い

添加物は使わないように

体が、喜ぶ食事作りを基本に心がけてお作りしております。

畑の野菜の収穫でメニューが異なる場合がございます。

ご了承ください

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

#無農薬野菜 #田舎カフェ #野菜好きな人と繋がりたい #無添加 #神戸市北区ランチ

じゃがいも収穫

雨降り前に

じゃがいも全部掘れました(^^)

みかん箱山盛り3箱

チビマスター

泥まみれになって

掘るのを手伝ってくれて大助かり♪

先ずは味見(^^)

夕食で

じゃがいものお味噌

甘くってほっくり

美味しい！

チビマスターから最高！

いただきました(^^)

もちろんお店で

ランチなどで

じゃがいもお召し上がりいただけます。

#無農薬野菜 #じゃがいも収穫 #野菜好きな人と繋がりたい

6月のランチ

近くの田んぼに水が入り

小さな稲が整列していて

とてもかわいい景色

そんなのんびりした景色の中

ドタバタしてい人…

どんくっさい私がおりました。　

この前田んぼに物を落とし

それを取りに田んぼに入ったら

ズブズブーー

しずむ沈む（汗）

歩くの大変どころか

田んぼから抜け出すのが大変

でも田んぼやっている人達はスタスタ田んぼの中を歩いており

私にはまだまだ修行が必要と感じさせられました(^^)

私のはまった田んぼには

まだ稲を植えていなかったので

一安心

これからは気をつけまーす♪

　　　〜6月のランチ〜

・おさかなの香りパン粉焼き

・野セリと茄子のあえ物

・空豆とひじきの煮物

・畑の元気野菜達の

　　　青梅ドレッシングサラダ

・新玉ねぎのスープ

・前の田んぼの玄米

・自家製ヌカ漬け

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

*今月も畑の都合でメニューと異なる場合がございます。

ご了承下さい

今月はお魚を使用しており

平鰺、鰯、小鯵などを使っております。

添加物は保存料はさけるはもちろんの事、発酵食品を使ったり、砂糖の代わりに甘糀や醤油麹などを使い自然な甘さを大切にし

野菜の味や素材の美味しさを味わっていただけるような調理を心がけております。

今月もみなさまのご来店を

お待ち致しております。

#神戸市北区カフェ #神戸市北区ランチ #田舎カフェ #野菜すきな人と繋がりたい #無添加