2018年10月25日木曜日

マルシェ大盛況







マルシェ
大盛況で終了しました。

オープン前からたくさんのお客様に
お並びいただき

店内もワイワイ大にぎわい
お越しいただきましたお客様には
混雑で大変ご迷惑おかけしました。

流石cotocotoさん
パンは15分で完売!
並べたら直ぐに無くなる
といった売れ方でした(^^)
購入していただけなかった方には
本当に申し訳ありませんでした、、、。
とcotocotoさん
次回はもう少し多めにご用意いただける予定です。

coto cotoさんの天然酵母パンで作った
かぼちゃぱん
黄色く見た目も可愛くて
菜々カフェ特製ランチも好評で
たくさんの方に美味しかったとの
お言葉を頂戴しました
ありがとうございました。

cotocotoさんはじめ
素敵なマルシェにメンバー関わってくれた全ての人に感謝いたします。
皆さまありがとう♥️

次回は12月に予定しています。

2018年10月24日水曜日

今日はマルシェしてまーす。

美味しそうに焼けましたー^_^

今日のマルシェ用のケーキが
焼き上がりました。

〜チョコのケーキ〜
カカオ80%のチョコを使って
大人ケーキに仕上げてます(^^)
砂糖はきび糖と希少糖を使ってます

〜柿のチーズケーキ〜
庭の柿をキャラメリゼにして
チーズケーキにたっぷりのせて焼き上げてます。

〜菜々カフェハンバーガー〜
cotocotoさんのパンプキンパンに
菜々カフェ今月のランチのハンバーグを使って
柿のソテーやキノコのソース  クリームは食べてのお楽しみに♪
秋の香りたっぷりハンバーガーを作りました(^^)

ぜひお立ち寄り下さい
皆さまのご来店をお待ち致しております。

マルシェ



明日のマルシェの準備着々とできてまーす
すごく素敵なイベントになりそう♪
今から  ドキドキして準備中(^^)

これから明日のケーキ焼きまーす。

2018年10月19日金曜日

菜々カフェハンバーガー



、10月24日  水曜日
              〜マルシェのご案内〜

菜々カフェで
お出しするメニューが決まりました。

菜々カフェ今月のランチ&cotocotoさんの作ったパンプキンパンをコラボして

庭の柿や  きのこで秋を感じる
菜々カフェ  ハンバーガーを作りました。

マルシェ当日しか食べれなハンバーガー
ぜひお召し上がり下さい(^^)

手作り雑貨やこだわりの商品をたくさん揃えてお待ちしております。

皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
詳しくは菜々カフェスタッフまで
お問い合わせください
0789827739

2018年10月14日日曜日

三ノ宮の魚秀さんへ♪


今日はちびマスターと一緒に
魚料理屋さん  魚秀さんへGo♪

北区で魚が美味しいと言えば!
道場南口にある  魚秀さん

その魚秀さんの息子さんが三ノ宮で魚料理屋さんを営んまーす。

大きなイケスの中には、フグ、車海老、ハマグリ、アナゴ、伊勢海老、アワビ、、、他にも

ちびマスターそのイケスに入りそうな勢いで、覗き込んでました(^^)

店舗内には美味しそうな魚のショーケース
目の前で泳いでいる魚をさばいて、その魚をいただける♪

今回は魚秀ランチをいただきました(^^)
流石魚屋さん魚が美味しいー♪
ちびマスターの食べっぷりがすごすぎて
食べている時の写真が無いのが残念です。

寒くなっての楽しみが
カワハギ✨キモラブな
私達親子の冬の楽しみなんです。
魚秀さんの  キモパンカワハギ
今年も楽しみにしてまーす(^^)

ちびマスターまた一緒に
美味しい魚食べに行こうねー♪

菜々カフェご近所さん情報でした。

2018年10月13日土曜日

早起きは気持ち良い(^^)

朝早起きな菜々カフェ親子
今日の朝は息が少し白くて寒い朝でした
これから少しずつ冬になっていくんですね

それにしても朝からよく働くちびマスター
掃除機あててくれてくれてます。
その間に私は
いちぢくのチーズケーキ作り
朝から甘ーい香りで幸せ♪
朝食にお味みと口実にケーキを味み  へへへ
「うん」美味しくできてます(^^)

太陽が出てポカポカ陽気になりました。
気持ちの良い空の下
ドライブがてら菜々カフェへ
お待ち致しております。

2018年10月4日木曜日

落花生って真っ白


畑の師匠へ昨日の芋掘りのお礼を言いに行くと
落花生をいただきました。

今回はまだ試し掘り
次回ちびマスターを連れて
落花生掘りに来るようにと言われて
「了解しましたーーー。」と
喜んで返事してきました(^^)

次回のちびマスターのお仕事は落花生掘り

甘くて柔らかで真っ白な落花生
たくさん収穫してランチプレートに添えさせていただきますね

それとご近所さんからのお裾分け
栗とすだちがたくさん庭で採れたんでと頂きました(^^)明日のランチで添えてまーす。

菜々カフェの庭にもまだ小さな栗の木がありますが  こんな美味しそうな実なるのかなー
木の成長が楽しみです。

栗が大好物な  ちびマスター
味みしすぎて無くならないようにして下さいねー

2018年10月3日水曜日

芋掘り

いつもお世話になっている野菜師匠の畑へおじゃましてきました。

ちびマスター今日のお仕事は芋掘りですよー

お友達もお手伝いに来てくれて
賑やかに2人がスコップ片手に上手に掘って
面白いくらいに大きな芋がゴロゴロ出てくる出てくる
流石、、、畑の師匠、、、見習います。

みんなで泥んこまみれになりながら
楽しみましたーー。

たくさんお土産にお芋いただいて

早く寒くなって薪ストーブで
お芋焼きたーいと
只今縁側でお芋干してまーす。

2018年10月1日月曜日

10月のランチ

昨日の台風ドキドキしながら
通り過ぎるのを待ちましたが
雨はすごい降ったけど
風はそんなひどくなくて
おかげさまで畑の農作物無事でーす。
一安心
さーてと♪
今日からのランチの仕込みはじめています。

菜々カフェの庭にあるキンモクセイが只今満開になってます。
お日様をあびると庭が甘い香りいっぱいに
台風が空と空気をお掃除してくれて、キンモクセイの香りを今日は気持ち良く楽しめそうです。

                   〜10月のランチ〜

・あらびきハンバーグ
                きのことクリームのソース添え

・秋野菜の煮物

・根菜の甘酢あんかけ

・かぼちゃ

・揚げ出し豆富

・かぼちゃと人参の白味噌ポタージュ

・自家製ぬか漬け

・前の田んぼの新米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー  or  紅茶

今月も畑の都合で
メニューが異なる場合がございます
ご了承下さい

秋のドライブやショッピングに
ぜひお立ち寄り下さい

みなさまのご来店を
お待ち申し上げております。