2024年2月27日火曜日

ベーグル販売中







今日は店舗にて

ベーグル販売してまーす♪


私の気の向いた時に作るので、出会えたらご購入下さい

まとめて必要なかたは

事前に予約して下さいね♪


・北海道産強力小麦

・ゲランドの塩

・きび砂糖

・イースト

・水


ベースは↑シンプルに

抹茶、チョコ、紅茶などなど


油分を使わずヘルシーに焼いたベーグル


外はパリ

中はもっちり(^^)


数にかぎりがございます

みなさまぜひ食べてみて下さい


#無添加 #ベーグル #体が喜ぶごはん

2024年2月1日木曜日

2月のランチ






雨降りだけど
なんだか暖かい朝で心地よく
いつもより ちょこまか ちょこまかと
動いていると
お腹もめっちゃ空いて
朝から食欲おうせいな私
山盛りご飯食べて
今日も元気いっぱい
私!
毎朝300gのお米を食べるんです(^^)
よく食べて
よく動く
元気に過ごすベースが日々の食事でできている私です。

*今、食べた物は今すぐに効果は出ないけれど、未来の私が元気で過ごすための
自分への投資
そんなふうに思って日々の食事を
ありがたくいただいております(^^)



     〜2月のランチ〜


・皮パリチキンソテー金柑添え
     みかんとチョコソースで

・冬野菜の白ネギ糀バーニャカウダ

・朝摘みサラダ

・カカオとクミンのプチパン

・白ネギの豆乳スープ

・ビーツのピンクリゾット

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

2月はバレンタインもあり
チョコをつかったソースにしました。
チョコとお肉との相性をお楽しみ下さい
毎月ですが砂糖をなるべく使わないように、砂糖のかわりに甘糀を使ったり、発酵食品を使ったり、体が喜ぶように調理致しております。

*今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。
ご了承ください


*濃厚チョコと酒粕のブラウニー
販売中バレンタインにいかがですか?
3日前にご予約ください

みなさまのご来店を
お待ち致しております。

#野菜好きな人と繋がりたい #無農薬野菜 #体が喜ぶごはん #添加物不使用 #田舎が好き #カフェランチ #cafeランチ


2024年1月10日水曜日

1月のランチ




今年も

一年がスタート
たっぷりお休みさせていただいて
私たち
一年分の充電が満充電になりました(^^)

早速元気満々
やる気満々でランチを
お作りしまーす♪

今月も畑の野菜を
たっぷり使っております。

寒さで甘く育った長ネギや
小松菜、レタス、にんじん、大根、かぶらなどなど
元気な野菜をたっぷり食べて
野菜の元気をお召し上がりください




    〜1月のランチ〜

・長ネギの豚肉巻き
  手作りウスターソース添え

・朝摘みサラダ

・畑の野菜の胡麻和え

・温野菜の黄身醤油和え

・大根餅のお吸い物

・自家製糠漬け

・前の田んぼの玄米

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶

*今月も畑の都合でメニューが異なる場合がございます。
ご了承下さい

今月もみなさまのご来店をお待ち致しております。

2024年1月4日木曜日

おめでとうございます








明けまして

おめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。


今年は辰年

大きくなったら

赤くて長い龍になりたいと願い

なれると思い込んでいる

チビマスター(^^)

夢は大きく自由がすぎる おチビです。


お正月休みたくさんいただき

ご不便をおかけしますが

ご了承ください


1月11日(木曜日)より

営業させていただきます。

よろしくお願い致します。


2023年12月12日火曜日

ごめんなさい




本日で
お節のご予約終了します。
ご好評いただき感謝しかございません

12月25日が締切とさせていただいておりましたが
予定数を超えましたので
締め切らさせていただきます。

勝手で申し訳ございませんが
ご了承下さい
よろしくお願い致します。

#手作りおせち料理 #添加物不使用 #無農薬野菜 #体に優しいごはん #お節

2023年12月2日土曜日

クリスマスチキン販売中





 〜クリスマスフライドチキン

        予約販売いたしまーーーす♪〜



クリスマスチキンセットは

いかがでしょうか?


フライドチキンの内容↓


フライドチキン

・塩糀で漬け込んだ鶏肉に

スパイス香る衣をつけてカリッと揚げたチキンが、6.7こ入ってます


冬野菜の豆乳ポタージュ

・コロコロ野菜と豆乳と自家製ベーコンの入ったポタージュ


畑のサラダ

・畑で朝摘みした野菜に甘糀で作った

ドレッシングをかけています。


プチパン

・炒った糠を入れた手作りパン3こ



       3000円+税




*添加物無しのフライドチキン

無農薬サラダ+手作りドレッシング


素直に作った体に優しい

そんなチキンやサラダをどうぞ


*クリスマスチキンは要予約です。

3日前くらいにご予約下さい



#クリスマス#フライドチキン #無添加#田舎カフェ

2023年12月1日金曜日

12月ランチ


 ポカポカ陽気で

私の頭の中もポカポカなのか?
今年も もう残り1ヶ月‼︎‼︎
もう少しで1年が終わるなんて
全く
感覚が無いのは
ポカポカ頭の私だけ?

しっかりカレンダーは12月
今年も残り1ヶ月
最終日までパワー全開
張り切りまーす♪



    〜12月のランチ〜


・スパイシーフライドチキン

・彩りツリーサラダ

・手作りパン

・冬野菜のポトフ

・自家製ベーコンと白ネギのリゾット

・手作り豆乳プリン

・コーヒー or 紅茶


・菜々cafeでは発酵食品を使ったり
砂糖のかわりに甘糀で味付けしたり
もちろん畑で元気に育った
白ネギ、菊菜、ロメインレタス、サニーレタス、ルッコラ、かぶら、にんじん、大根、ブロッコリーなどなど
元気に育った野菜をたぁーくさん使ってお料理しております。
添加物 化学調味料はもちろんつかわないように!
自然な味付け
体が癒されて喜ぶ そんな料理を素直にお作りしております。

・今月も畑の都合で
メニューが異なる場合がございます。
ご了承下さい

年末26日火曜日まで
営業いたしております。

新年11日木曜日より営業致します。


今月もみなさまのご来店を
お待ち致しております。